Котлеты из вареной рыбы — рецепты с фото
В советские времена во всех столовых один день в неделю непременно был рыбным. Некоторые любят рыбные котлеты до сих пор. А я бы, скорее всего, вообще бы никогда до них не дошла, если бы не мой фанатично увлеченный рыбалкой начальник. Как ни послушаешь его, так на выходных то щука, то сом, то еще чего, без улова, насколько я поняла, он домой не возвращается. Тут уже сам собой напрашивается вопрос, а что делать-то с рыбой каждый раз? Понятно, когда ты покупаешь ее раз в год и что-то готовишь, то все это в удовольствие, но чтобы каждую неделю и несколько рыбных дней, думаю, что даже любителям рыбы этого многовато.
Котлеты из рыбы и картофеля являются классическим блюдом. Их можно кушать как на завтрак, так и на обед или ужин. Рыбу отварить в небольшом количестве подсоленной воды, охладить и отделить мясо от костей.
Автор Наталья Тарасова Сумина. Сегодня мы приготовим вкусные котлеты из вареной рыбы. Ингредиенты Рыба любая у меня путассу 1 кг. Яйцо 2 шт. Манка столовых ложки. Соль, специи по вкусу.
